凍白菜能吃嗎有毒嗎

【凍白菜能吃嗎有毒嗎】
凍白菜能吃,但是首先要看是不是凍壞了,如果凍壞或許腐爛的白菜不可進食,否則會引起中毒的 。因為白菜腐爛后其所含的硝酸鹽變成了有毒的亞硝酸鹽,致使血液喪失載氧能力,從而人就會因缺氧而中毒 。

    推薦閱讀