蒜蓉西洋菜竅門 怎么做蒜蓉西洋菜
文章插圖
1、主料：西洋菜一把 。
2、輔料：大蒜幾個 。
【蒜蓉西洋菜竅門 怎么做蒜蓉西洋菜】3、調料/腌料：鹽適量雞粉少量生粉少量 。
4、將西洋菜整把散開，摘除一些雜草老葉 。泡水，洗凈 。
5、大蒜去皮，將蒜肉用刀拍碎，并剁細成蒜蓉 。將鹽、雞粉、生粉調和成芡汁，用碗盛著待用 。
6、炒鍋燒開水，將西洋菜放入開水中焯一下，時間約半分鐘，撈出，控水 。放入西洋菜的同時在鍋中加入少許鹽和色拉油，目的是保持菜的顏色更加翠綠 。
7、炒鍋燒熱，加入色拉油，放入蒜蓉爆香 。
8、迅速將焯好水的西洋菜倒入鍋內，快速翻炒幾下，勾芡汁，出鍋即成 。
推薦閱讀
- 肉蓉是什么東西呀
- 枸櫞酸西地非片女人能吃嗎 下面為大家揭曉
- 西葫蘆如何種植技術 這里有辦法
- 廣西哪里適合養老 你都去過哪些
- 西湖莼菜湯怎么做 西湖莼菜湯的做法
- 陜西省多少市、多少個縣
- 陜西人冬至吃什么
- 陜西南路屬于哪個區
- 陜西人是秦人的后代嗎
- 做夢丟東西是什么意思 做夢丟東西是什么意思?