牛肉辣椒醬的制作方法 牛肉辣椒醬的做法
文章插圖
1、主料：牛肉一斤半、辣椒五斤、干黃醬兩袋 。
2、調料：白酒三兩、白糖半斤、鹽半斤、米醋（5度）二兩、豆油一斤、味素三兩、大蒜（切末）半斤 。
3、將牛肉切成碎粒，辣椒用絞刀絞碎，干黃醬用水泄開備用 。
4、鍋內放油，將牛肉粒炒熟 。
5、牛肉粒炒熟后，放入泄好的黃醬 。
6、加入絞碎的辣椒 。
7、加入白酒、糖、鹽、醋，拌勻 。大火熬開，轉小火熬45分鐘 。這期間要不斷的用手勺翻動，以免糊鍋 。
【牛肉辣椒醬的制作方法 牛肉辣椒醬的做法】8、待鍋里的醬變得粘稠了之后，關火，加入味素、大蒜末拌勻即可 。
推薦閱讀
- 隨心所欲而不逾矩什么意思 隨心所欲而不逾矩的出處
- 揭西的特產是什么
- 始作俑者其無后乎什么意思 始作俑者其無后乎的解釋
- 閱兵方陣順序 2019閱兵式的順序是什么
- 辣椒的制作方法 剁辣椒怎么制作
- 半懂不懂的意思 半懂不懂的含義
- 非法證據的排除規則是怎樣的
- 95的酒精怎么稀釋成75最簡單的方法 95的酒精怎么稀釋成75的酒精
- 高情商說早安的句子 盤點高情商說早安的句子
- 咸蛋黃豆角怎么做 咸蛋黃豆角的做法