文章插圖
1、準備用料 。豬腳、雞蛋、姜、添丁甜醋、紅糖、鹽 。
2、豬腳洗干凈后剁塊，放入鍋中加入清水 。
3、大火燒開后倒出來 。
4、清水沖洗干凈 。
5、雞蛋煲煮 。
6、姜去皮洗干凈，雞蛋剝殼備用 。
7、姜拍破切大片，鍋燒熱倒入姜干炒 。
8、然后加入適量的鹽，姜炒至干爽后，放入瓦鍋中 。
9、然后也是將豬腳干炒 。
10、潴腳加入適量的鹽，豬腳炒干爽水份后也加入瓦鍋中 。
11、將剝殼的雞蛋一起放入瓦鍋中 。
12、將添丁甜醋倒入鍋中，蓋過食材就可以 。
13、大火煮沸轉小火煲半小時左右，然后加入適量的紅糖 。
【糖醋豬腳做法 糖醋豬腳做法步驟】14、將糖溶化后就關火即可 。
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