1. 首頁 > 生活百科 >

普洱茶功效

生活百科 養生知識

【普洱茶功效】中國人常說:茶為國飲 。的確 ， 茶之于中國 ， 是七天厚賜的禮物 。早在華夏文明發源之初 ， 神農就發現并利用了茶葉 ， 茶葉與中華文明少小為伴 ， 同餐風露 ， 相依成長.
茶葉最初就因其藥用價值而受到關注 。最早有茶葉記載的御農本蔚中這樣寫道:陣‘神農嘗百草 ， 日遇七十二毒 ， 得茶而解之 ?！睎|漢華佗撰寫《食論》 ， 指出茶的功效:“‘苦茶久食益思意”;《神農食經》亦載有:“茶茗久服 ， 人有力 ， 悅志”等二唐代撕修本草》中有云:“茗 ， 古茶;茗味甘、苦、微寒、無毒 。主凄瘡、利小便、去痰、熱渴 ， 令人少睡 。春采之 ， 苦茶 ， 主下氣 ， 消宿食 ?！?br /> ?????? 對于普洱茶醫用保健功能的記載 ， 隨著清朝普洱茶受寵于宮廷 ， 開始大量出現 。清代名家趙學敏在《本草綱目拾遺》中寫道:“普洱茶膏能治百病 ， 如肚脹、受寒 ， 用(茶膏)湯發散 ， 出汗即可愈;口破喉桑 ， 受熱疼痛 ， 用(茶膏)五分噙口過夜即愈;受暑擦破皮者 ， 研敷立愈 ?！鼻宕跬列邸峨S息居飲食譜》中說:“茶微苦微甘而涼 ， ……普洱產者味重力峻 ， 善吐風痰 ， 消肉食 ， 凡暑穢沙氣腹痛、零亂.、痢疾等癥初起 ， 飲之輒愈. ?！鼻迦藚谴髣自诮℃偰?見聞錄》中言:“其〔普洱)茶能消食理氣 ， 去積滯 ， 散風寒 。最為有益之物 。清光緒《普志》載:“茶產六山 ， 氣味隨上性而溫 。生于赤土或土中雜石者最佳 ， 消食、散寒、解毒 ， ”清人張慶長撰《黎歧紀聞》中言:“‘黎茶粗而苦澀、飲之可以消滯食 ， 去脹滿 ， 陳者尤佳 。大抵味近普洱茶而功用亦同之 ?！惫湃擞闷斩柚委煶跗鸹魜y、痢疾、中暑等癥 ， “飲之輒愈”.、自清以來 ， 有不少文獻中記錄著用普洱茶治病的藥方 ， 民問亦流傳著各種以普洱茶為主料的湯、丸、散劑 ， 或口服或外敷 。
隨著科學檢側手段的提高 ， 普洱茶功效和保健功能 ， 已經得到了現代科學的證實:.采自大葉種茶樹上的鮮葉 ， 經曬青工藝制成普洱茶 ， 茶葉中對人體有益的生物堿、茶多酚、維生索、氨基酸、色素類物質等含量豐富 。因為普洱茶獨特的加工工藝 。在熟茶或多年陳放的生茶中 ， 這些物質經過充分氧化 ， 形成了別具一格的品質 ， 并具有藥理保健功能 。
普洱茶中含有大量茶單寧 ， 科學化驗表明 ， 茶單寧與單細胞的細菌結合 ， 能凝固其蛋自質 ， 將細菌殺死、并且普洱茶中含有多種維生素 。是人體維生素很好的來源 。普洱茶降低膽固醇以及減肥的功效 ， 已經由法國科學工作者在20世紀70年代證實 ， 而我國學者經過深人研究 ， 得出了普洱茶殺減癌細胞的作用十分強烈的結論 。調查顯示 ， 思茅、臨滄及西雙版納的惡性腫瘤死亡率較全國、全省為低 。
《神農本草》(復制本)《神農本草》又稱《神農本草經》 ， 簡稱《本草經》《本經》.非一人一時之作、“神農”為其托名.系戰國及秦漢醫藥學家通過對藥學資料不斷搜集整理 。最后成書 。????????? 攝于中國茶葉博物館

?

    推薦閱讀