包子怎么做好吃又軟和
1、溫水化開酵母 ， 加入面粉制成面團 ， 發酵成蜂窩狀 。
2、韭菜洗凈控干后切碎 ， 馓子壓碎 ， 雞蛋炒熟放涼 。將雞蛋、韭菜、馓子放入盆中 ， 加鹽和花生油調味 。
【包子怎么做好吃又軟和】3、將發好的面揉好 ， 分成小劑子醒5分鐘 ， 搟成面皮 ， 放上餡包好醒5分鐘；將包子放入已經開水的蒸鍋中15分鐘即可 。
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