錘肉片的做法
錘肉片的做法今天我們就來做一下，好吃又簡單 。
將瘦肉切成塊 。
拿出紅薯粉灑案板上，洗凈錘子，錘肉 。
【錘肉片的做法】錘至1～2毫米厚的薄片 。
用菜刀或剪刀分成小塊 。
茭白與青椒洗凈切片，大小接近肉片為宜 。
快熟時可用少量紅薯粉兌水灑進來 。起鍋 。
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