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含鐵高的食物有哪些適合寶寶吃的 有哪些含鐵高的食物適合寶寶吃的

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含鐵高的食物有哪些適合寶寶吃的 有哪些含鐵高的食物適合寶寶吃的

文章插圖
1、動物肝臟：肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品 。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收 。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用 。
2、各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，小孩也喜歡 。
【含鐵高的食物有哪些適合寶寶吃的 有哪些含鐵高的食物適合寶寶吃的】3、雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其它營養素，所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品 。
4、動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵含量較高，而且利用率達到12%左右 。如果一周給孩子吃1—2次動物血，這對預防缺鐵性貧血很有幫助 。
5、黃豆及其制品：黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位，已有不少營養學家提到過 。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠較米、面中的鐵吸收率為高 。
6、芝麻醬：芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的嬰幼兒營養食品 。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣 。磷、蛋白質和脂肪，添加在多種嬰幼兒食品中，深受兒童們歡迎 。
7、綠色帶時的蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但孩子每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個很好來源 。

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