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手工面條怎么做 手工面條做法介紹

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手工面條怎么做 手工面條做法介紹

文章插圖
1、食材：面適量、酵母適量、溫水適量 。
2、往和面的小盆里倒入面粉 。
3、倒入適量的溫水，攪拌 。
4、同時不停的揉和至成團 。
5、將面團用濕布蓋上，醒一會 。
6、開始揉搓面團 。
7、用搟面杖將面團搟成圓形 。
8、在面團兩面都抹上一些干淀粉 。
9、將面團一層層包裹在搟面杖上 。
10、不停地滾動搟面杖 。
11、將面片一正一反疊起來 。
12、用刀將面片切成一公分左右寬 。
13、將折疊的面條理一理 。
14、倒入小半鍋水 。
15、把面條抖散后放進去 。
16、待到面條軟透之后 。
【手工面條怎么做 手工面條做法介紹】17、這樣熱氣騰騰的手搟面就做好了 。

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