豆漿中有奶味 當心是加了香精

最近有些朋友說自己買的豆漿有牛奶的味道,感覺很奇怪,其實這是因為買到假豆漿了,是用豆漿精加白糖充出來的,所以會有股牛奶味道,而且沒什么豆香味 。豆漿精和黃豆沒有關系,它里面只有香精、增稠劑、糖或甜味劑 。所以,單將豆漿精兌到熱水里,還調不出能夠以假亂真的豆漿來 。奸商們通常用豆漿精來增加豆漿的產量 。豆漿精的香味來自香蘭素,食用多了,會出現惡心、嘔吐等癥狀,時間長了還會損害肝腎 。

豆漿中有奶味 當心是加了香精

文章插圖
消費者在購買豆漿時要注意以下兩點:
一是要看顏色,別買灰白色的 。好的黃豆豆漿是乳白色或淡黃色的,而用豆漿精沖出來的豆漿,顏色要淡一點 。
二是嘗味道,別買奶香味的 。鮮豆漿有豆香及豆腥味,而用豆漿精兌出來的豆漿豆香味很淡,有的甚至還能嘗出奶香味,因為豆漿精中的香蘭素散發的是奶香 。
【豆漿中有奶味 當心是加了香精】

    推薦閱讀