青蒿如何做好吃 青蒿的做法大全
青蒿是一種蔬菜，同時也用作藥材，發熱熱癥的時候食用最好 。青蒿如果作為蔬菜的話，我們要怎么去吃呢 。下面我們就來說說青蒿的做法大全吧 。青蒿的做法大全 一、青蒿炒臘肉的做法
用新鮮的青蒿炒肉吃，味道鮮美 。臘肉先切片待用，買來的青蒿摘掉老葉子和根須后切成一小段一小段，之后放入清水中清洗干凈 。燒熱油鍋后先放入切好的姜絲，微微爆香后放入臘肉，小火不停的翻炒臘肉直到臘肉中的肥肉變得透明，此時就能夠放入青蒿了，及時改大火翻炒，加入調味料后大火持續翻炒直到青蒿斷生 。二、青蒿蹄花湯的做法
豬蹄燉湯不單單可以搭配黃豆，青蒿搭配豬蹄燉湯也能養顏美容 。豬蹄洗凈除毛后，切段放入沸水中焯水，水要沒過豬蹄將血水逼出，少量的加入些許醋可以去腥 。青蒿清洗去除后置入煮鍋中，平鋪在鍋底，再放入豬蹄，上面放入姜片，導入事先準備的老湯底，開火燉煮 。豬蹄煮到酥爛，肉骨可以分離的程度就基本差不多了，放入鹽雞精調味，再燉煮一會兒，美味的青蒿蹄花湯的做法就做好了 。記住燉煮的時候湯底一定要放的足夠多，避免中途水煮干了再加水 。
【青蒿如何做好吃 青蒿的做法大全】
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