海帶綠豆湯——活血化淤清熱除濕
【海帶綠豆湯——活血化淤清熱除濕】海帶和綠豆都是我們日常生活中比較常見的食材，當然，我們大家在生活中也是經常會吃一些海帶和綠豆的，其實海帶和綠豆也是可以搭配起來食用的，海帶綠豆湯不僅非常的好吃，并且食療功效也是非常不錯的，我們一起來詳細的看看 。
海帶綠豆湯
原料:海帶(洗干凈，泡好)、綠豆(用溫水泡)
制法:將海帶泡水泡發之后，用刀切成絲狀，隨后用開水炒一下，這樣能夠取出海帶表面的鹽分，也能夠保證海帶的爽脆可口 。將大米、綠豆、陳皮等分別洗凈，放入到鍋內，加水烹煮，煮開后放入大米、綠豆、海帶，開大火進行武火大煮 。燒開后，用慢火煮到綠豆漲開即可，此時放入冰糖，進行湯的整體提味，1分鐘后即可出鍋 。
功效作用
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值，含有豐富的碘等礦物質元素 。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富 。研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能 。綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高，內服可保護胃腸粘膜 。綠豆能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義 。海帶綠豆湯中的一些食材的功效和作用我們也了解了，其實海帶綠豆湯也是具有非常不錯的活血化淤，清熱除濕的功效的，尤其是在夏季的時候，經常食用一些海帶綠豆湯，對于促進我們人體的健康來說是非常的有好處的 。
相信我們大家現在對于海帶綠豆湯的做法和食療功效也是有了一定的了解了，我們可以知道，海帶綠豆湯的做法也是比較簡單的，只要我們大家多看幾遍，就都可以學會制作海帶綠豆湯的，所以有時間了就是可以經常自己做著吃海帶綠豆湯的 。
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