蓮子怎么吃最有營養
【蓮子怎么吃最有營養】
1、蓮子紅棗湯:蓮藕兩大截去皮洗凈切塊，紅棗四兩蓮子二兩 。用水浸泡至軟后撈起 。
2、將藕塊和紅棗，蓮子加冰糖，適量水煮一個半小時至食材軟透 。
3、蓮子是睡蓮科，水生草本植物的種子 。性平，味干澀，入心，補脾止瀉等 。可防癌抗癌，降血壓，強心安神，滋養補虛 。
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