海帶用焯水嗎

【海帶用焯水嗎】
海帶不用焯水 。海帶是很多人都喜歡吃的一種海藻類食物 , 也是一種營養價值非常高的蔬菜 。海帶吃之前不需要開水煮一下 , 稍微把海帶泡下然后洗干凈即可 。水里加它泡一泡 , 干干凈凈 , 吃起來更爽脆 。它并且具有一定的藥用價值 , 其中碘含量非常高 , 其維生素C、糖、鈣、鐵的含量也是極高的 , 比菠菜還要高出個幾倍 , 甚至幾十倍 。平時海帶作為家常菜 , 一般都會用來燉湯 , 其中海帶燉排骨最為常見 。

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