如何科學吃蔬菜


【如何科學吃蔬菜】營養師建議每天應該吃至少5種蔬菜、2種水果,而且盡量選擇不同的顏色,最好包含紅黃橙藍白綠紫七種顏色 。因為不同種類和顏色的水果蔬菜所含的營養素也不同 。根據《中國居民膳食指南2016版》的推薦,成人每天應攝入300~500g蔬菜,水果200~350g,一餐中餐桌上至少一半是蔬菜,其中深色蔬菜占蔬菜攝入總量的一半以上 。具體每個人吃多少蔬果,又跟年齡、性別和體力活動有關 。

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