蘆筍有點苦是正常的嗎
【蘆筍有點苦是正常的嗎】蘆筍有點苦是正常的 。蘆筍又名石刁柏，為天門冬科天門冬屬（蘆筍屬）多年生草本植物 。嫩苗可供蔬食，未出土的呈白色稱為白筍，出土后呈綠色稱為綠筍 。
蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素，具有人體所必需的各種氨基酸，含硒量高于一般蔬菜，與含硒豐富的蘑菇接近，甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美 。
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蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素，具有人體所必需的各種氨基酸，含硒量高于一般蔬菜，與含硒豐富的蘑菇接近，甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美 。
