栗子燒白菜的做法 栗子燒白菜怎么做
步驟1
準備食材：白菜250克、板栗150克、紅椒1個、青椒1個、淀粉2勺、精鹽1勺、味精1勺、醬油1勺、白糖1勺、清湯適量、色拉油適量 。
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步驟2
栗子切成兩半，放入沸水中煮約10分鐘 。
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步驟3
白菜切成1厘米寬、6厘米長的條 。
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步驟4
再放入七成熱油中炸透 。
【栗子燒白菜的做法 栗子燒白菜怎么做】
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步驟5
紅椒、青椒分別切成細條 。
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步驟6
焯水后沖涼，撈出備用 。
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步驟7
上鍋點火，添入少許清湯，加入醬油、白糖、精鹽、味精、栗子 。
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步驟8
先下入白菜，青、紅椒條，先用旺火燒沸，再轉小火至入味 。
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步驟9
然后用水淀粉勾芡，快速翻拌均勻 。
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步驟10
淋入明油即可 。
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