蠶豆炒蘑菇的做法 蠶豆炒蘑菇怎么做
步驟1
食材：蠶豆150克、蘑菇100克、蒜2瓣，姜1克、大蔥10克 。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克 。
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步驟2
蠶豆放入沸水中，煮10分鐘，撈出控水 。
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步驟3
蘑菇切片 。
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步驟4
蒜切末 。
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步驟5
姜切末 。
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步驟6
大蔥切片 。
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【蠶豆炒蘑菇的做法 蠶豆炒蘑菇怎么做】步驟7
熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蔥、姜、蒜，炒香 。放入蘑菇，加入蠶豆，炒軟 。
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步驟8
加入鹽、生抽，炒3分鐘，盛出 。
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