珍珠菇燉雞怎么做 珍珠菇燉雞怎么做好吃
步驟1
準備食材：珍珠菇100克、雞肉200克、姜1塊、料酒1茶匙、小蔥1根、枸杞5克 。
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步驟2
珍珠菇洗凈 。
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步驟3
雞肉洗凈剁塊 。【珍珠菇燉雞怎么做 珍珠菇燉雞怎么做好吃】
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步驟4
姜切片 。
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步驟5
小蔥切蔥花 。
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步驟6
枸杞浸泡5分鐘 。
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步驟7
起鍋燒熱水，放入雞肉焯水2分鐘，撈出備用 。
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步驟8
砂鍋中倒入雞肉、姜加適量清水，大火燒開，轉小火燉30分鐘 。
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步驟9
然后加入珍珠菇、枸杞、料酒燉10分鐘 。
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步驟10
接著加入鹽調味，最后撒上蔥花即可 。
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