柴雞怎么做才容易燉爛 怎么做柴雞容易燉爛


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文章插圖
1、柴雞一只、香菇適量、紅棗適量、桂圓適量、大蔥適量、姜適量、八角適量、食用鹽適量 。
2、清洗干凈的雞肉、姜放入鍋中焯水后撈出備用 。
3、鍋中放調料 。鍋中放冷水,加入雞肉、姜片、蔥段、八角,大火煮 。
4、開鍋后放配料,開鍋后放入香菇、桂圓肉、紅棗,煲個3-4個小時 。
【柴雞怎么做才容易燉爛 怎么做柴雞容易燉爛】5、關火前放入枸杞 。關火前20分鐘,放入枸杞即可 。

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