豇豆角做咸菜用開水燙熟嗎
1、不用 。豇豆洗干凈就可以泡的，最好在陽光充足的時候暴曬一天，有點焉再泡效果會更好 。
2、材料：生蒜頭、花椒、美人椒、鹽、方糖、白酒、長豆角（豇豆）、水
3、操作步驟：將泡菜壇子用開水燙過后晾干 。將豆角用水清洗干凈后晾干水或者擦干水 。取一無油的鍋，水適量，鹽（偏酸口味的鹽用量比平時口味略咸即可，偏咸口味的可適當多放）、花椒十數粒入內燒開后晾涼 。
【豇豆角做咸菜用開水燙熟嗎】4、豆角、蒜頭、美人椒、方糖依次放入壇內，倒入花椒水，水須沒過菜，最后加白酒少量 。加蓋后水封沿口，夏天約5-7天，冬天約7-10天后即可撈出來食用 。
推薦閱讀
- 大白菜的腌制方法 怎樣做腌制大白菜
- 豇豆的種植與管理 豇豆的種植和田間管理技術教程
- 腳的組詞 腳怎么組詞
- 男生做什么運動好呢
- 天然大理石臺面怎么保護
- 煎牛油果的做法
- 香甜玉米餅的做法 香甜玉米餅的烹飪技巧
- 西藍花山藥粥的做法
- 做微商賣不出去貨怎么辦
- 怎樣做豆腐乳