芋頭蒸排骨的做法 芋頭蒸排骨如何做好吃
排骨大家經常吃，做法也很多 。紅燒排骨是本幫菜的精華源頭，而用排骨燉湯喝又能夠滋養身體 。但是我們今天給大家介紹的是蒸排骨，一種同樣美味功效又營養的做排骨方式 。芋頭蒸排骨的主要食材是排骨和芋頭 。兩者搭配不但營養加倍，美味也加倍 。下面我們就來看看芋頭蒸排骨的做法 。芋頭蒸排骨的做法 一、芋頭蒸排骨的做法
芋頭蒸排骨的主要食材實現用的是豬小排，芋頭二兩就可以了 。再要準備糯米，主食的配料就基本齊全了 。配料方面除了日常的調料外，還有就是八角，桂皮，料酒和腐乳 。首先要處理糯米，糯米中和入八角桂皮花椒等調料進行調味，糯米炒制到微微發黃就可以取出糯米進行剁碎攪拌處理 。糯米打碎后待用 。排骨先做去腥腌制處理，排骨腌制好后就可以用糯米將其外面裹起來，再次和入腐乳汁就可以了 。和好糯米的排骨放到籠屜上面蒸煮，蒸之前籠屜下面鋪好芋頭，最后再淋上一層橄欖油后就能夠蓋上蓋子蒸了 。待到芋頭排骨蒸煮好后就可以享用美食了 。【芋頭蒸排骨的做法 芋頭蒸排骨如何做好吃】二、芋頭蒸排骨增強免疫力
芋頭蒸排骨中除了還有豐富大量的礦物質元素，還有豐富的蛋白質和維生素C，其中的皂角苷成分能夠加強人體免疫能力 。
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