燒烤可樂雞翅的做法
【燒烤可樂雞翅的做法】
工具：鍋灶 。原料：料酒10毫升 ， 生抽10毫升 ， 食用油10毫升 ， 可樂300毫升 ， 雞翅中300克 ， 姜10克 。
1、雞翅中洗凈 ， 在表面開兩刀 ， 姜切成絲 。
2、鍋內裝水燒開 ， 倒入少許料酒 ， 放入雞翅 ， 焯燙五分鐘 ， 撈出 。
3、鍋內倒入少許油 ， 燒熱 ， 將雞翅擺入 ， 小火煎炸表面變色 。
4、倒入少許生抽 ， 再倒入可樂沒過雞翅 ， 大火燒開 ， 小火收干湯汁 。
若果想讓雞翅進味可以在下鍋前用蠔油、味極鮮、甜面醬腌漬一下 。
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