玉米碴子粥的功效
1、有助人體補充水分 。生理學研究表明 , 中老年人最容易發生體內慢性缺水 。這不僅使尿量減少 , 還會使皮膚功能減退 , 汗腺分泌減少 , 影響體內代謝產物的排泄 , 造成有害物質在體內蓄積 。
2、抗衰老:玉米含有維生素A、E及谷氨酸 , 動物實驗證明這些成分有抗衰老作用 。
【玉米碴子粥的功效】3、防止動脈硬化:玉米含有的纖維素促進膽固醇的代謝 , 加速腸內毒素的排出 。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸 , 其中亞油酸占60% , 可清除血液中有害的膽固醇 , 防止動脈硬化
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