小蔥皮蛋豆腐的做法 小蔥皮蛋豆腐的家常做法
文章插圖
1、主料：嫩豆腐400克、松花蛋2只、榨菜20克、香蔥4顆；輔料：生抽1湯匙、蠔油1湯匙、香醋1湯匙、香油0.5湯匙 。
【小蔥皮蛋豆腐的做法 小蔥皮蛋豆腐的家常做法】2、做法：皮蛋切丁 ， 取出榨菜20克切成碎末；豆腐瀝干水分扣在盤中；皮蛋碼在周圍 ， 榨菜和小香蔥碎末撒在頂端即可；取1湯匙生抽 ， 1湯匙蠔油 ， 1湯匙香醋 ， 0.5湯匙香油 ， 如果有姜粉的話可以加四分之一茶勺 ， 醋和姜粉都是為了中和一下皮蛋的澀味兒 ， 之后攪拌均勻；將調好的汁均勻淋在盤中食材上就可以上桌享用了！
推薦閱讀
- 芫茜豆腐湯的做法 香菜豆腐湯的做法
- 皮蛋要煮熟嗎 皮蛋要不要煮熟
- 我的俠客豆腐在哪獲得 我的俠客豆腐獲取位置
- 魔芋豆腐老鴨湯做法 魔芋豆腐老鴨湯怎么做
- 魚頭蘿卜豆腐湯的做法竅門 魚頭蘿卜豆腐湯的做法竅門是什么
- 燒魚頭豆腐湯用冷水還是熱水 燒魚頭豆腐湯到底用冷水還是熱水
- 滑菇豆腐怎么做 滑菇豆腐怎么做好吃
- 茼蒿燉豆腐做法 茼蒿燉豆腐怎么做
- 羊肉可以和豆腐一起吃嗎 羊肉可以跟豆腐一起吃嗎
- 魚頭豆腐湯可以放蘿卜嗎 魚頭豆腐湯放蘿卜好嗎