沙茶醬炒雞胗的做法 沙茶醬炒雞胗的做法介紹


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1、食材:雞胗、沙茶醬、香菜、大蔥、老姜、生抽、料酒、鹽 。
2、雞胗洗凈切片;放少許料酒跟生抽腌制下;老姜切片、香菜切段、大蔥切斜刀 。
3、鍋中放適量油,下姜片;下雞胗大火拌炒;雞胗開始變色轉小火加調料;放沙茶醬;根據自己的口味加點鹽;轉大火拌炒入味 。
【沙茶醬炒雞胗的做法 沙茶醬炒雞胗的做法介紹】4、出鍋前撒上蔥花香菜略加拌炒即可 。

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