香菇紅燒肉的做法 香菇紅燒肉的做法步驟
【香菇紅燒肉的做法 香菇紅燒肉的做法步驟】
文章插圖
1、準備用料 。五花肉、香菇、姜、八角、香葉、醬油、咭汁、冰糖 。
2、五花肉洗凈 ， 切塊 ， 香菇 ， 泡發去蒂洗凈 ， 姜切片 。
3、切好的豬肉塊放在高壓鍋 ， 加姜片 ， 八角 ， 香葉 ， 放入沒過豬肉的冷水中蓋上蓋子煮15分鐘 。
4、打開鍋蓋后 ， 放入醬油 ， 咭汁 ， 大火滾開 ， 稍上色 ， 加一把冰糖 ， 10分鐘后加下香菇 ， 燒至收湯變粘稠即可 。
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