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1、食材：香蕉 100克、雞蛋 80克、面包糠 100克 。
2、先準備一些香蕉，將它剝皮，然后再切成小段，再將三個雞蛋打在碗里打散 。
3、將香蕉先蘸上雞蛋液，再裹上面包糠 。
【脆皮香蕉的制作 正宗脆皮香蕉制作方法】4、鍋中燒油，當油溫6成熱之后，將香蕉放下去炸一分鐘，撈出擠上番茄醬和沙拉醬即可 。
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