【臟臟包的正宗制作方法，臟臟包制作方法材料】
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1、食材：面包粉250克、牛奶120克、雞蛋1個、可可粉10克、酵母5克、鹽2克、糖40克、安佳黃油25克、裹入用安佳黃油120克、德芙巧克力6條、淡奶油50克、法芙娜黑巧克力50克、法芙娜可可粉適量 。
2、將牛奶、雞蛋、鹽、糖、酵母、可可粉、面包粉放入和面桶，和成光滑的面團 。
3、加入軟化的黃油，和至面團光滑即可，不用和到完全擴展即出手套膜的狀態 。
4、將安佳黃油切1厘米左右的片狀 。
5、將黃油裝入保鮮袋，輕輕反復敲打后，搟成薄片 。
6、將面團搟成兩倍于黃油片的長方形面皮 。
7、將黃油放在面皮的一側
8、將面皮折過來，將黃油包裹嚴實 。
9、用搟面杖輕輕反復敲打面團，搟成長方形薄片 。
10、折成三折，再重復兩次8、9步驟 。
11、最后將面皮搟成長方形面片 。
12、將面片切成均等的6塊 。
13、將巧克力放在面片上，包裹起來 。
14、依次將面包胚放在烤盤上 。
15、發酵2個小時后，入烤箱180度烤20分鐘 。
16、將淡奶油加熱至80度左右，放入黑巧克力豆，攪拌至融化做出巧克力甘納許 。
17、烤好的面包淋上巧克力甘納許 。
18、表面撒可可粉裝飾即可 。
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