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1、臘腸常溫下能保存半年到一年的時間，傳統廣式臘味常溫下的保質期為3-6月 。一般臘腸的保質期是完好抽真空包裝0度以下保質360天，20度以下保質180天，開封后需要放置冰箱冷藏 。
【臘腸常溫保存可以嗎 臘腸常溫下能保存多久】2、冬季溫度較低、濕度也不大，如果打算在半個月內吃完，只要放在通風、陰涼的地方即可 。如果需要長時間存放，可先將臘味進一步烤干、曬干，用保鮮袋封裝好，放入冰箱冷凍室內儲存，一般可存放6個月 。
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