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1、檸檬汁在夏季用來清熱解暑是非常棒的飲品，但檸檬在水中泡的時間過長就容易變質，很容易爛掉 。一般檸檬汁放在冰箱中最長不超過5天，3天為宜，時間久了維生素C還會揮發 。
2、檸檬蜂蜜水的存放時間想要增長，還可以通過加入蜂蜜的多少增加檸檬汁的存放時間，有蜂蜜存在，不適宜細菌生長，但仍然不能超過5天 。
3、如果是常溫下用檸檬片泡的檸檬汁，最好是在4個小時內飲用完，常溫下特別是炎熱夏季，會受到空氣中的微生物菌種影響，口味會變酸，那樣營養成分最充足，不適合隔夜喝，營養成分層面無法得到確保 。
【檸檬原汁可以保存多久 檸檬汁能保存多久】4、檸檬汁中不適合放白砂糖，白砂糖會加速檸檬汁的變質，最好是用蜂蜜 。制作檸檬汁用不完的檸檬，用保鮮膜包裹起來放冰箱冷藏，在3天內使用完畢即可 。
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