米老頭制作方法 米老頭制作方法介紹
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1、材料：大米適量、白糖適量、干果適量、堅果適量 。
2、鍋中倒油 ， 最好多倒一些 ， 油溫升至7-8成熱的時候放入大米 。
3、講大米炸制飄起 ， 就可以了 ， 撈出來控干凈油 。
4、炸好的大米呈金黃色 。
5、另起鍋 ， 加入白糖加水 ， 白糖與水的比例是2:1 。
6、將白糖熬成醬油色 ， 此過程需要不斷攪動 ， 以防粘鍋 。
7、放入剛才炸好的大米 。
8、放去自己喜歡的干果以及堅果等 。
【米老頭制作方法 米老頭制作方法介紹】9、攪拌均勻 ， 放入模具中壓實 。
10、切成條狀即可 。
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