蒜香小龍蝦制作方法 蒜香小龍蝦的烹飪方法
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【蒜香小龍蝦制作方法 蒜香小龍蝦的烹飪方法】1、原料：龍蝦1500克、蒜50克、姜10克、蔥10克 。調料：醋1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、鹽2湯匙（30克） 。
2、先把龍蝦泡水中3個小時，讓其吐去雜質；
3、將一個個的龍蝦用刷子刷洗干凈；
4、鍋中放油，倒入蔥，姜，蒜末（10克）；
5、倒入小龍蝦，趕緊蓋蓋，不然會跑出來；
6、依次放入料酒，醋，白糖，鹽，煮一會兒即可 。起鍋前撒入蒜末增香 。
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