蛋炒飯材料和做法步驟 蛋炒飯材料和做法步驟
【蛋炒飯材料和做法步驟 蛋炒飯材料和做法步驟】
文章插圖
1、主料：米飯一碗 ， 雞蛋2個 ， 胡蘿卜1根 ， 豌豆適量 ， 油適量 。
2、輔料：鹽適量 ， 雞精適量 。
3、胡蘿卜切粒 ， 豌豆洗凈備用 。
4、將豌豆焯水 ， 斷生即可 。
5、胡蘿卜粒焯水瀝干備用 。
6、煎雞蛋液 。
7、將焯過水的豌豆和胡蘿卜粒倒入鍋中炒 。
8、將米飯倒入鍋中翻炒 。
9、加入少許辣椒醬翻炒至米粒全部分離就可盛盤 。
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