茶葉冷凍好還是冷藏好 茶葉冷凍好還是冷藏好呢
【茶葉冷凍好還是冷藏好 茶葉冷凍好還是冷藏好呢】
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1、一般來說,如果超過半年以上都喝不完或者不打算取出飲用的綠茶,則可以考慮采用冷凍儲藏 。這樣做有個好處,零度以下冷凍室內的水汽會凝結成冰霜,十分干燥且恒溫,綠茶儲藏時不會因外界溫度、濕度變化,導致茶葉的過早氧化,茶葉至少可以將保鮮期大大延長一兩年以上 。
2、平時,稍加注意下,也會發現大部分茶商也是使用冷凍庫居多,原因就在此 。如果是兩三個月內就喝完了,則冷藏即可 。冷藏室的溫度一般控制在0-5攝氏度之間,空氣中會有一定的水蒸氣存在 。
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