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1、一般人群均可食用 ?；嘉覆?、消化不良者，慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者，心腦腎病患者尤其適合 。脾虛便溏者慎食 。
2、買柚子要挑上尖下寬的 聞，即聞噴鼻氣，熟透了的柚子，滋味芳香濃烈；叩，即按壓叩打果實外皮，看它能否下陷 。下陷沒彈性的柚子質量較差 。
【柚子皮的禁忌 這樣挑才能挑到好的】3、此外，挑柚子最好選上尖下寬的規扁平疣治療方式范型，表皮必須薄而光潤，光榮呈淡綠或淡黃，看起來柔嫩、多汁的樣子更好 。
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