芹菜雞蛋餡餃子怎么調餡 芹菜雞蛋餃子餡的做法
文章插圖
1、材料：芹菜一小把、雞蛋兩個、蔥一根、姜兩片、生抽適量、花生油適量、鹽適量 。
2、將芹菜去葉子摘好 ， 用開水焯一分鐘 。
3、將焯好的芹菜切成細碎的小塊 。
4、放少量花生油 ， 將雞蛋在鍋里炒熟 ， 并切碎備用 。
【芹菜雞蛋餡餃子怎么調餡 芹菜雞蛋餃子餡的做法】5、將蔥姜切碎 ， 和芹菜、雞蛋末和到一起 ， 并加適量花生油、生抽和鹽調味即可 。
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