【魔芋的禁忌 不可生吃】
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魔芋性寒 ， 有傷寒感冒 ， 腹瀉腹痛 ， 腸胃不適的人不宜過量食用；魔芋是發物 ， 有皮疹 ， 皮膚瘙癢等皮膚病的人宜少食 。魔芋有毒 ， 不可以生吃 ， 需要研磨加工 ， 煮熟3小時以上才能食用 。因為魔芋全株有毒 ， 以塊莖為最 ， 因此不能直接食用 ， 必須先經過磨粉、蒸煮、漂洗等加工過程脫毒 ， 從超市里可以購買到其加工產品 。
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