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【馓子怎么做 怎么做馓子】1、準備筋面粉500克雞蛋兩個 ， 面粉為了炸出馓子有勁道 ， 最好用高筋面粉 。
2、再在面粉里面放兩個雞蛋液 ， 加小半勺鹽 。面團醒好后搓成粗細一樣的條條 ， 搓的越詳細越好 ， 要是面團發硬 ， 搓不動可以先用水潤手再搓 。
3、條條搓好后放入油里繼續醒發 ， 記得一定要把搓好的條條整個都泡在油里面 。
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