1. 首頁 > 生活百科 >

廣州最有特色的小吃有哪些 廣州最出名的6道美食

生活百科 廣州

下面，讓我們一起走進廣州，了解更多的美食吧！這6道美食是最出名的，色香味俱全，快一起來看看都有哪些吧！
第一道：早茶
廣州早茶是每個到廣州旅游的人必打卡的美食，也是廣州美食的經典特色之一，早茶店幾乎天天人滿為患，是當地人和外地人都愛吃對的美味，吃過的人們無不拍手稱好 。
具有韻味的早茶是每個廣州人的心頭愛，有著不可撼動的美食地位 。廣式早茶的點心都十分的精致好看，比如蝦餃，它外皮薄而嫩，肉餡鮮甜，很Q彈，還有人人都愛的蒸鳳爪、叉燒包、醬汁金錢肚等等，都是早茶中必備的點心，也是早茶的靈魂 。

廣州最有特色的小吃有哪些 廣州最出名的6道美食

文章插圖
第二道：蘿卜牛雜
到廣州肯定要吃蘿卜牛雜啦！超級地道的廣東味，是當地人從小吃到大的美味 。街邊牛雜攤是街坊們的食堂，是廣州的一道獨特風景，也是廣州傳統的老味道 。
【廣州最有特色的小吃有哪些 廣州最出名的6道美食】蘿卜牛雜的湯底經過熬制而成，牛肚、牛腸、牛腩等等都處理得很干凈，燉得很軟糯，不失嚼勁，同時浸泡在湯汁里的蘿卜鮮甜多汁，十分入味 。這樣一碗蘿卜牛雜，鮮而軟嫩，好吃到連湯都要喝掉 。
第三道：腸粉
喜愛吃腸粉的朋友一定不要錯過廣州的腸粉，是傳統的老味道，現點現煮，可自行挑選想吃的餡料，比如鮮肉、蝦仁、魚片等等 。
廣式腸粉很薄，晶瑩剔透，非常嫩滑，入口軟糯彈牙，還帶著米香味 。最喜歡豬肝腸粉，豬肝很嫩很脆，醬油咸淡適中，滲透著腸粉的每個地方 ?？诟泻苜?，吃過的朋友都贊不絕口 。
第四道：狀元及第粥
狀元及第粥是廣東的傳統名吃之一，在高考期間，考生會喝一碗再上考場，圖一個好彩頭，希望能金榜題名 。它與普通的粥不一樣，有著豬雜等材料，一大碗料足味鮮 。
狀元及第粥營養價值極高，深受大家喜愛 。它主要以大米為主料，通過熬制后粥變得順滑綿密，粥香味濃，同時豬雜鮮香可口 。一大碗一口接著一口，好喝到停不下來 。
第五道：白切雞
“無雞不成宴”是廣東人在飯桌上的口頭禪 。白切雞是有著傳統的老廣州風味的一道粵菜，經典好吃，不僅在當地廣受好評，而且是游客們紛紛打卡的一道美食，喜歡吃雞的朋友一定不要錯過！
白切雞原汁原味，皮光肉滑，吃起來很彈牙，而且不膩口 。雞皮是最為入味爽滑，而雞肉嫩滑緊致，骨頭飄香見紅 。醬汁整道菜的靈魂所在，蘸上醬汁，口感一絕，簡直好吃到起飛 。
第六道：煲仔飯
煲仔飯是廣東的特色小吃，在廣州大街小巷中都會出現，是能夠吃出幸福感的煲仔飯，現點現做，食材都很新鮮，味道也很地道，路過總能被香氣吸引 。
煲仔飯種類豐富，比如臘味煲仔飯、牛肉窩蛋飯等等，不同口味可供挑選 。臘味煲仔飯是必點的招牌，油脂在煲的過程中融進飯里，入口很香，米飯香軟入味，最好吃的是底下的飯焦，每次都會吃光光，超級好吃 。
以上的6道美食都色香味俱全，美味可口，來到廣州的朋友們不要錯過，一定不會讓你們失望，保證吃了還想吃 。除了這些，大家還知道廣州有哪些好吃的美食嗎?

    推薦閱讀