文章插圖
1、準備材料：雞 半個、花生油 少許、鹽 25克 。
2、第一步將雞用清水洗干凈，去頭和爪 。
3、然后將雞放入開水中煮約三分鐘，進行焯水 。
4、肉色變白，血末浮起，將雞肉撈出沖洗血水 。
5、在沖洗好的雞上灑鹽，表面均勻抹鹽 。
【咸雞怎么做 怎樣做咸雞】6、用繩子掛起，耐心等待腌制二十四小時 。
7、24小時后，洗去鹽，用刷子刷上花生油，刷均勻 。
8、刷好后將雞放入鍋中蒸二十分鐘，如下圖所示 。
9、20分鐘后取出切塊，這樣咸雞就已經完成了 。
推薦閱讀
- 火星求生活人亂跑原因及應對辦法分享 活人亂跑怎么解決
- 白菜炒火腿腸怎么做 白菜炒火腿腸做法
- 戴爾型號怎么看 戴爾型號如何看
- 研究的究怎么組詞 研究的究組詞有哪些
- 蘋果怎么買內存容量 蘋果如何買內存容量
- 黃豆排骨怎么做 黃豆排骨如何做
- 冬天怎么給寶寶喂食 寶媽有計謀
- 臉上的黃褐斑怎么去掉？四大方法幫助你
- 她怎么組詞啊 她組詞有哪些
- 火星求生小人工作亂跑解決辦法 小人工作亂跑怎么辦