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金銀花的花朵為什么會變色 金銀花的花朵會變色的原因

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金銀花的花朵會變色，這是為了方便傳粉
金銀花是一種忍冬科植物的干燥花蕾，或者是初開的花 。在夏初花開放的時候采集，然后干燥，屬于一種味甘、性寒的植物，歸肺心胃經，具有清熱解毒，疏散風熱的功效 。

金銀花的花朵為什么會變色 金銀花的花朵會變色的原因

文章插圖
與菊花茶作用類似，可用于治療腫痛、丹毒、感冒、溫熱發病等 。它有中藥抗生素之稱，與蒲公英類似，在我們國家它資源分布較廣泛，所含有的化學成分和功能也較多，除了藥用以外，也廣泛用于食品、化妝品，以及一些保健品等行業 。
研究發現，金銀花提取物及所含的一些化學成分，具有多種藥理作用，根據它的結構來講，主要是包括抗炎、抗菌、抗病毒、抗氧化等，因具有抗炎抗菌的作用，在腫瘤預防上也有一定效果 ?，F在市場有金銀花茶，也可以經常飲用 。
中醫學認為，金銀花味甘、性寒，入肺、胃經，是清熱解毒、消暑的良藥，可主治外感發熱、咳嗽、腸炎、菌痢、麻疹、腮腺炎、敗血癥、瘡癤腫毒等疾病 。如在乙腦、流腦流行之際，用金銀花、連翹、大青葉、蘆根、甘草各10克，加水煎服，每日一劑，連服3～5天，有較好的預防作用 。治療暑熱腹瀉等，可取金銀花20克，在鐵鍋中焙干研末，以糖水或蜂蜜調服，效果很好 。
近年研究發現，水煎金銀花飲服后，能減少腸道對膽固醇的吸收;經常飲用金銀花泡的水，還能抑制和殺滅咽喉部的病原菌 。用金銀花配菊花制成銀菊飲當茶喝，對高血壓和動脈硬化有一定的輔助療效 。
炎熱的夏天，您可以在家里配制一杯清涼可口的金銀花露 。制作方法是，取金銀花50克，加水500毫升，浸泡半小時，然后先猛火、后小火，熬煎15分鐘，倒出藥汁，再加水熬煎，取二煎藥汁，還可第三次加水煎取汁 。最后將數次藥汁一并盛裝，加蓋后放入冰箱備用 。代茶飲服，可飲用三天 。若加些冰糖和少許橘皮，味甜清香，可作為夏令常服的保健飲料 。
金銀花中營養成分豐富，含有無機元素：鐵、錳、銅、鋅、鍶、鉬、鋇等15種 。多種有機酸：綠原酸、異綠原酸、咖啡酸、棕櫚酸等 。黃酮類：木樨草苷、槲皮素、忍冬苷、齊墩果酸、胡蘿卜苷等 。另外還含有揮發油、三萜類等營養活性成分 。
藥理研究表明，金銀花中揮發油、黃酮、有機酸、無機元素是主要活性成分 。鋅、鐵、銅離子的配合物具有良好的抑菌效果，使得金銀花具有清熱解毒的功效;另外，綠原酸也是一種有效的抗菌成分 。金銀花除了抗菌，抗病毒、解熱、抗炎作用之外，仍有利肝、止血、增強免疫力等藥理作用 。
【金銀花的花朵為什么會變色 金銀花的花朵會變色的原因】雖然金銀花的功效與作用非常多，但因為金銀花屬性偏冷，不適合長期飲用，應該盡可能在炎熱的夏季飲用，從而預防和治療痢疾等疾病 。但值得注意的是，身體虛寒和月經期婦女不能飲用，否則可能會出現不良反應 。
我們平時接觸并不太多的食物，原來有這么多的功效與作用 。以后真的應該多多食用它了，做成湯、做成粥都是可以的 。

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