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1、材料：法國面包85克 ， 較大的紅色或綠色甜椒1個 ， 剁碎 ， 紅洋蔥1個 ， 剁碎 ， ?。ㄇ喙希?/2根 ， 去皮 ， 去籽 ， 切片 ， 李子225克 ， 去核 ， 一切為四 ， 新鮮羅勒或寬葉歐芹葉15克 ， 1瓣 ， 剁成末 ， 2湯匙 ， 紅酒醋或白醋2湯匙 ， 西紅柿汁725毫升 ， 現磨的黑胡椒粉適量 。
2、去掉面包殼 ， 把面包撕碎 ， 放在碗里 ， 加水浸沒 ， 泡至少5分鐘 。
3、將碗里的水瀝干 ， 用手將面包中大部分水分擠出 ， 備用 。
【西班牙涼菜湯怎么做 西班牙涼菜湯如何做】4、把甜椒、紅洋蔥和小黃瓜放入攪拌機 ， 攪打成碎末 ， 倒入碗里 。

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