如何快速包餃子 如何快速包餃子方法
【如何快速包餃子 如何快速包餃子方法】
文章插圖
1、面粉400g加入清水230ml，攪拌均勻，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，靜置醒發20分鐘，然后再揉10分鐘 。
2、取一半揉好的面團搓成長條，搟成薄面皮 。
3、將肉餡裝入裱花袋中，均勻擠在面皮上 。
4、對折面皮，用手捏緊交界處 。
5、用輪刀裁去多余面皮，再依次將餃子裁開 。
6、煮熟餃子，即可享用 。
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