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黃茶的代表名茶是，具有代表性的黃茶有哪些

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黃茶是中國特產 ， 屬于輕發酵茶類 ， 因為“黃葉黃湯”得名 。黃茶的加工手法與綠茶有些相似 ， 只是加了一道“悶黃”的工藝 ， 以促使茶葉中的多酚葉綠素等物質部分發生氧化 。那么 ， 黃茶的代表名茶有哪些?具有什么樣的特點?
1、君山銀針

黃茶的代表名茶是，具有代表性的黃茶有哪些

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君山銀針產于湖南岳陽洞庭湖中的君山一帶 ， 因為形細如針得名 ， 君山銀針茶芽頭茁壯 ， 長短大小均勻 ， 茶芽內面呈金黃色 ， 外層白毫顯露完整 ， 包裹堅實 ， 茶芽外形很象一根根銀針 ， 沖泡后茶湯金黃光亮、香氣清鮮、茶色淺黃、滋味甜爽 。
2、蒙頂黃芽
黃茶的代表名茶是，具有代表性的黃茶有哪些

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蒙頂黃芽產于四川省雅安市的蒙頂山一帶 ， 具有芽條勻整、扁平挺直、色澤黃潤、金毫顯露等特點 ， 沖泡后花香幽長、湯色黃亮透碧、滋味鮮醇回甘、葉底全芽嫩黃 。
3、平陽黃湯
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平陽黃湯產于浙江省溫州市平陽縣朝陽山一帶 ， 是選用平陽特早茶或當地群體種等茶樹品種優質鮮葉為原料 ， 以特定加工工藝精工細制的茶飲 ， 具有“干茶顯黃 ， 湯色杏黃、葉底嫩黃”的“三黃”特征 。
4、霍山黃芽
黃茶的代表名茶是，具有代表性的黃茶有哪些

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霍山黃芽產于安徽省霍山縣 ， 具有外形挺直微展 ， 色澤黃綠披毫 ， 香氣清香持久 ， 湯色黃綠明亮 ， 滋味濃厚鮮醇回甘 ， 葉底微黃明亮等特點 ， 為國家地理標志產品 。
【黃茶的代表名茶是，具有代表性的黃茶有哪些】

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