螃蟹如何保存最新鮮 死螃蟹如何保存最新鮮
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螃蟹的保存方法：1、把活蟹捆起來，減少其運動量 。蓋上濕毛巾，放在冰箱的冷藏柜中 。2、把活蟹放在塑料桶內，加水至螃蟹身體一半的高度，不加蓋子，置于陰涼通風處 。3、如果是死蟹，直接存放在冷凍柜中即可 。
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保存螃蟹注意事項
1、將螃蟹用繩子綁著，這樣可以讓螃蟹保存活力，減少螃蟹的運動量 。用繩子綁好之后，螃蟹就能在一個狀態里靜止不動，盡量的保存體力 。
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【螃蟹如何保存最新鮮 死螃蟹如何保存最新鮮】2、不能清洗螃蟹 。除非馬上吃，不然一清洗，螃蟹絕對活不過一天 。
3、測試螃蟹的活力值 。只有有活力的螃蟹才能長時間的保持，如果一只螃蟹病怏怏的，那肯定是活不長的 。而測試螃蟹有活力的唯一妙招就是，碰一碰螃蟹的眼睛，如果能迅速的翻轉，那就說明很有活力 。
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