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1、煮茶的時間不能過長，以3至5分鐘為宜 。因為茶葉在壺中泡制再長時間，也不會產生更多的有益成分，反而會減少 。所以建議煮茶的投茶量減至平時沖泡量的2/3，接著在煮茶器中投入2/3水 。把水煮至微微冒泡還未沸騰的狀態，再把備好的茶放入煮茶器中，沸騰后即可飲用 。這樣，大家可以喝完一壺的2/3水以后再煮，而非反復沸煮 。至于，一道茶到底能煮多少次，只能說“因茶而異”了 。
【茶可以反復一直煮嗎 反復煮的茶有害處嗎】2、建議：先泡后煮是許多老茶友喜歡的做法 。一道好茶，先用沖泡的方法把它的內含物質一泡一泡均勻地釋放出來，在最后的時候還可以再煮一壺，可以把這道茶的全部內容通過不同的形式完全展現出來 。
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