原味舒芙蕾的做法 原味舒芙蕾的教程
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1、用料：雞蛋1個、牛奶125g、糖10g、低筋面粉15g、黃油5g、糖粉少許 。
2、牛奶放入容器中 。
【原味舒芙蕾的做法 原味舒芙蕾的教程】3、加入黃油加熱至融化 。
4、篩入面粉 。
5、將面糊過篩更細 。不燙手時加入蛋黃和5克糖拌勻 。
6、蛋青加入5克糖打發硬泡沫 。
7、分次和蛋黃液翻拌勻 。
8、烤碗中抹上黃油掛上糖粉 。
9、將面糊倒入烤碗中 。抹平，烤箱190度15分鐘左右 。出爐篩上糖粉馬上吃哦 。
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