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1、甩絲用的手勺，白鋼盤，瓷盤 。
2、熬糖先起大泡，然后是起小泡，最后是無泡 。
3、糖漿倒在甩絲盤里，準備甩絲 。
4、用手勺把糖漿甩到水里，成為一個糖棍 。
【拔絲怎么甩絲 拔絲如何甩絲】5、用甩絲盤甩絲，手勺當架干凈衛生 。
6、用手勺甩絲也可以到包間用，手勺甩的絲，也是常做方法 。
7、把甩好的絲放到菜品上 。
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