糯米月餅的做法 做糯米月餅的方法
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1、糯米粉1杯（200克左右）、紅豆沙、水200毫升、砂糖2大勺、生粉（淀粉）1杯 。
【糯米月餅的做法 做糯米月餅的方法】2、將糯米粉，糖，水攪拌均勻 。讓粉類完全融合 。（如果加入一點點香草粉或者香草精，味道更好?。?br /> 3、放微波爐里打2分鐘拿出，蓋上一層保鮮膜，再次微波2分鐘，又黏又Q的糯米糍即成 。加點草莓汁就成了粉色，加可可粉就成了巧克力色，加綠茶粉就成了綠色 。請隨意選擇添加或者什么都不加也是可以滴 。
4、把糯米糍餅皮分成小塊，搟圓，然后將紅豆沙或者蓮蓉或者其他餡料包入糯米糍內，鋪上生粉 。滾一層椰絲或者芝麻上去也行 。粉和水攪拌均勻用微波爐打2分鐘，蒙上保鮮膜再打兩分鐘，糯米糍即成 。
5、把餡包入皮中，揉圓即可 。
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